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黒兜/池亀酒造
黒兜/池亀酒造
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久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業。
清酒では全国的にも珍しい黒麹を使った池亀酒造の純米吟醸酒、「黒兜 山田錦(くろかぶと やまだにしき)」と「黒兜 夢一献(くろかぶと ゆめいっこん)」。
独特の酸味が、天ぷらや唐揚げなどの油物の食事にピッタリ。
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清酒では全国的にも珍しい黒麹を使った池亀酒造の純米吟醸酒、「黒兜 山田錦(くろかぶと やまだにしき)」と「黒兜 夢一献(くろかぶと ゆめいっこん)」。
独特の酸味が、天ぷらや唐揚げなどの油物の食事にピッタリ。