晴好×みいの寿 HARUYOSHI 04 720ml 【数量限定】

販売価格: 2,200円(税別)

(税込: 2,420円)

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商品詳細

【NPO法人はるよし　×　みいの寿】

こだわりの強い飲食店が多くひしめき合う「はるよし」エリアは、福岡でも随一の「食と酒」の町。

そんな「はるよし」に似合うお酒を、糸島で作られる最高級の酒米で、福岡県下の酒蔵と一緒につくりたい。

そうした本気の遊び心から生まれたのが、この「晴好　HARUYOSHI」です。

糸島の米農家・濵地一好さんの協力を得て「はるよし田園」を創設。

みんなで田植えや稲刈りにも参加し、愛情たっぷりの山田錦ができました。

待望の第4弾となる今年は「みいの寿」。

先入観なく味わってほしいとの思いから、詳しい酒質（スペック）はあえて非公開。

メイドイン福岡にこだわって、酵母も福岡特許のものを使用。

この酵母と山田錦の組み合わせは、みいの寿でも初めての試みだそう。

フルーティな香りを楽しめつつ「酸」を感じられる味わいで、食事にもバッチリと合う仕上がりになりました。