【赤・フルボディ】バルバレスコ　リゼルヴァ　750ml/ イタリア

リッチで柔らかな口当たりを追求したバルバレスコ　リゼルヴァ。

大部分が買い葡萄で、ネイヴェ村、トレイゾ村のブドウを使用します。

畑は7ha、標高は270〜300ⅿ、南から南西向きです。

石灰岩、粘土、マールを含む土壌です。

栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです。9月末〜10月初旬に収穫します。

発酵と醸しは10日間行います。

最初に2ヶ月ステンレスタンクで、その後14〜15ヶ月樽で熟成させます。

さらに6ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせ、数年間瓶熟させます。

はっきりとわかるバラの花やスミレのアロマが特徴です。

熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。

柔らかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。

・「ベルリン　ワイン　トロフィー２０２３」　金賞

・「ムンドゥス　ヴィニ２０２３」　金賞

・「アジア　ワイン　トロフィー」　大金賞（GRANDO　GOLD）

・「ルカ　マローニ２０２４」　９３点