村山造酢　千鳥酢 1800ml

販売価格: 1,226円(税別)

(税込: 1,324円)

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商品詳細

【村山造酢(株)様HPより】

繊細な京料理を支えてきた、まろやかな米酢

京の都に280有余年の歴史を刻む、老舗お酢屋さんのまろやかな米酢。旨味成分がたっぷり含まれ、ツーンとくる酸っぱさのない風味豊かな味わいは、料理に使えば、心地良い酸味とともに、素材の美味しさを引き立てる旨味やコクもプラス。繊細な京料理を支えてきた美味しさは、料理人からも高い支持を得ています。

米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい