【クラフトビール】箕面ビール MINOH BEER ゆずホ和イト 330ml （冷蔵）

販売価格: 500円(税別)

(税込: 550円)

★★★クール便(冷蔵): 350円(税込:385円) がかかります。

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商品詳細

[季節限定醸造]

毎年大人気のゆずホ和イトです。

ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」

ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。

箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく地元の柚子の皮で香りづけしました。

無農薬の実生柚子を可能な限りクリーンに、そして最大限に引き出すべく、丁寧に皮を剥き発酵最終のタイミングで使用しています。

トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。使用麦芽の50％は小麦を使用しているので、口当たりは軟らかく、箕面ビールの特徴でもある”キレ”が良い、和の香り漂うホワイトエールです。

ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群！

毎年11月下旬にスタッフ総出で柚子狩りをし、一つ一つ皮をむき、愛情もたっぷり。

商品仕様

製造者	箕面ビール
製造者住所	大阪府
原材料	麦芽、ゆずピール、ホップ、コリアンダー
アルコール度数	5％
容量	330ml
備考	要冷蔵商品です。商品合計金額に自動的にクール便代が加算されます。

他の写真

箕面ビールは、

箕面の地で生まれたローカルビール。

それは“特別なビール”ではなく、
デイリーなビール。

私たちにはまだまだ造りたいビールが沢山あります。
社是でもある
「・まじめに丁寧に誠実に、そして楽しむ」
「・味に究極はなく、味とともに歩む」
「・世界は意外と近くにある」
をモットーに箕面で私たちが造るビールを一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
新生姜は、オーガニック農園”HOMEMAKERS”さん。
グリーンレモンは”is Life”さんの無農薬レモンを使っています。